①夏甘蓝本月下旬～6月运用遮阳网掩盖育苗。667m2用种量约50g。选用适宜于夏日培养、耐热、早熟、抗病、丰登、结球紧实并规整度高的种类。现在适宜于夏日培养的甘蓝种类不多，主要有夏光甘蓝、早丰55天甘蓝、黑叶小平头甘蓝等。每60m2苗床施腐熟人粪尿250kg作底肥，并与苗床土充沛混匀，避免产生肥害。耕种后，拍平畦面，土干则洒水1次，然后撒细土盖没种子，再掩盖遮阳网。3～4天出齐苗后，于黄昏揭去遮阳网，浇少数水，再撒少数细干土，以保湿护根。2片子叶打开后间苗，3片真叶时移苗。一般晴天下午3时开端移苗，随即洒水并掩盖遮阳网，移苗密度10cm见方。
②芹菜本月上旬，在瓜、豆架下撒播，667m2用种量1kg左右，行株距3.3cm见方。发明凉快湿润的成长环境。种子用深井水浸泡24h后，双手轻搓揉至种皮开裂，捞出摊开晾种，待种皮水分干湿适度时，拌湿砂或用湿麻布袋包好置20 ℃左右阴凉处催芽。经3天后，约50％的种子发芽时，进行湿播，即浇足底水，畦面撒层细土后，均匀撒播，并掩盖 细土。
③苋菜本月上旬～7月上旬耕种，撒播，667m2用种量250～500g，行株距17cm见方。菜地须精耕细作，畦面应细碎平坦，窄畦深沟，便于排灌，667m2施腐熟人畜粪尿2500kg作底肥。耕种后，可不盖土，只盖草木灰或浓稠人畜粪尿。留意坚持畦面湿润，枯燥即补水。3～5天出苗。
④菠菜本月～6月耕种，撒播，667m2用种量3～4kg，行距7c m，株距5cm。这时耕种的菠菜是全年中叶部成长时刻最短的一茬，应选用耐热性强的种类如华菠1号、广东尖叶菠菜等，在瓜、豆架下撒播。近几年也有运用遮雨棚栽培菠菜的。播前，搓 去刺角，凉水浸种12h（小时），再放在冰箱中（4℃）24h，然后在20～25℃下催芽，或许浸种后装入纱布袋吊在井中水面上约33cm处催芽，经3～5天发芽，便可耕种。耕种后，盖细土1.0～1.5cm厚，再用稻草或遮阳 网掩盖畦面。天旱时，要留意洒水，坚持土壤湿润。
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