本文原标题：《家庭生活︱除夕夜不知道吃什么饺子？教你6道鲜肉多汁的饺子，怎样吃都不腻》

  引荐理由：芹菜滋味鲜美，养分还很丰厚。尤其是白叟平常更要多食芹菜，它含有酸性的降压成分，能对立烟碱，山梗茶碱引起的升压反响。归于高纤维食物，可以加速肠胃活动，起到清肠排毒的效果。芹菜还具有养血补虚，冷静安神等成效。

  1.我在超市买的猪肉馅，现拿的整块前腿肉让营业员给打的肉馅。假如不嫌费事，买回来的猪肉自己剁成肉馅，自己剁出来的肉馅比机器打出来的要香许多。牢记：不要买现已打好的肉馅。

  2.调肉馅：葱末，姜末，两勺盐，一勺花椒粉，两勺蚝油，一勺白糖，一勺香油，鸡蛋，朝一个方向拌和。我买了1.1两的肉馅，每相同调味品的份量经过你自己买的肉馅来放。

  4.肉馅做好后要放置20分钟以上，这样会使滋味愈加交融。20分钟后参加切好的芹菜，再次朝一个方向拌和均匀。

  5.不管是做什么馅的饺子，菜都要在最终放。菜含有的水分较高，提早和肉馅放在一同，会由于肉馅里的盐分而杀出许多的水分。

  6.饺子馅调好，就可以包饺子，煮饺子啦。煮饺子很简单，水滚开后再放饺子。“三开三点水”不要让饺子长时间处在煮沸的状况，简单破皮。

  引荐理由：韭菜的养分很丰厚，它富含的辛辣气味有散瘀活血，行气理血等效果。许多的维生素和粗纤维，能促进肠胃活动，对便秘、肠炎的患者有很大的协助。它的辛香气味还能增进胃口，男人多吃韭菜有补肾温阳的效果。

  3.开端调味：四勺盐，四勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺白糖，一勺蚝油，两勺花椒粉，两勺五香粉，最终再加几滴食用油。

  引荐理由：猪肉大葱水饺我家常吃，鲜美多汁，越吃越香。猪肉和大葱的份额没放对，滋味差的不止一点点。怎样样才干葱香浓郁，好吃不腻，滋味刚刚好呢？今日就共享猪肉大葱水饺的技巧，还要多加一碗水，才干更有味，一同来学习一下吧。

  1.提早泡一碗花椒水，要用滚水，泡30分钟以上。或许煮3-5分钟，关火放凉待用，这两种办法都可以用。

  2.泡花椒水的一起，可以调肉馅。淋入老抽，生抽，蚝油，白糖，五香粉，盐，姜末，香油，鸡蛋，朝一个方向均匀拌和。白糖可以提鲜，使滋味愈加柔软，没放过的可以测验一下。

  3.泡好的花椒水捞出花椒，分红几份参加肉馅里。一次不要加太多，每次都要朝一个方向拌和肉馅，等花椒水和肉馅充沛交融，再次倒入花椒水。花椒水没固定的重量，直到肉馅起了粘性，就不要再加水了。

  5.最终将大葱放在做好的肉馅里，朝一个反向均匀拌和，就能开端包饺子啦。

  引荐理由：白萝卜有除痰润肺，助消化等成效。制造起来会比其他的饺子馅略微费事一些，需求先煮熟，再拧干水份，可是做出来的滋味使超级超级的好吃，饺子馅十分的柔软还不松懈。

  2.用纱布把切碎的萝卜包起来，用力拧去剩余的水份。水份一次必定拧不完全，我每次都要拧上两次。拧出来的萝卜都会变成这样的小团子，放肉馅里用筷子一拌和就轻松懈开了。

  3.姜切末，葱花多一些，我用一根大葱。肯定不能小气你的葱，葱太少，这个饺子馅必定失容。

  5.肉馅调好之后，再放处理好的萝卜，均匀拌和，萝卜猪肉的饺子馅就做好啦。

  引荐理由：大白菜的养分很丰厚，多吃白菜能弥补维生素C，夏天吃有清热除烦，解渴利尿等成效。白菜有许多甘旨的做法：白菜炖肉，能充沛吸收肉的香味，下饭又开胃。清炒白菜，是十分爽口的美食。白菜腌制成辣白菜，想想都流口水啦~

  2.倒出盆子里的盐水，用纱布把白菜包裹起来，拧掉水分。我拧好后，放了五分钟，再从头拧一下，水分拧的越干越好。

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